おすすめ商品「洞爺食品のはるさめ」

洞爺食品はるさめ

 

冷凍製法により、味の染みつきが大変よくなり、コシが強く荷崩れしにくい、舌触りの良いはるさめに仕上げてあります。
油で揚げてエビチリに入れたり、トコロテンの用に食べても美味しい!

冷凍方法には2種類あり急速冷凍と緩慢冷凍で、洞爺食品では緩慢冷凍でゆっくりと冷やしています。
そうすることで透明で味のしみつきが良い春雨が出来上がります。

洞爺食品はるさめ製造過程

馬鈴薯でん粉を練って完成まで7日間かかります。
とっても手間のかかる作業で大量生産できません。

その分まごころをこめてつくっているそうです。

 

道の駅とうや湖 

営業時間9:00〜17:00 
北海道虻田郡洞爺湖町香川 

℡0142-87-2200 
Fax0142-87-2210

日付, 2018.02.07 | ブログ

洞爺湖町産の長いも

洞爺湖周辺の畑は地中に石がなく、長くて太い大きな長いもが育ちます

また洞爺湖の多くの畑では、緑肥と言って栽培してい植物をそのまま田畑にすきこみ、植物と土を一緒に耕すことによって栄養のたくさん含んだ畑になり病気になりにくく元気な野菜が収穫できるそうです!

また、土壌分析を行って適した肥料を使い、農薬の量も減らしているので安心して食べることができます!

長いも

長いも2

道の駅とうや湖では洞爺湖町産長いも「10kg 4000円」と「5kg 2000円」の箱売りもしていますので是非お買い求めください!

道の駅とうや湖 

営業時間9:00〜17:00 
北海道虻田郡洞爺湖町香川 

℡0142-87-2200 
Fax0142-87-2210

 

 

日付, 2018.01.19 | ブログ

おすすめ商品「ビエンナーレ」

北海道一の収穫量を誇る、洞爺湖町の『大葉赤しそ』の葉を約100枚使用しジュースに!

赤紫蘇
鮮やかな色合いと、爽やかな飲み口が好評で
子供からお年寄りまで幅広い方々にお飲み頂けます。

赤紫蘇のエキスには、『花粉症』『アトピー性皮膚炎』『喘息』等のアレルギーに効果があると言われています。

こちらの商品は濃縮タイプとなっておりますので、3~4倍に薄めて使用します。
水割り・サイダー割り牛乳割り・焼酎割りなど、様々な飲み方でお楽しみ頂けます。

ビエンナーレ1

特に汗をかいた後にのむサイダー割りは最高です!

 

道の駅とうや湖
TEL:0142-87-2200

日付, 2018.01.08 | ブログ