洞爺湖町産の長いも

洞爺湖周辺の畑は地中に石がなく、長くて太い大きな長いもが育ちます

また洞爺湖の多くの畑では、緑肥と言って栽培してい植物をそのまま田畑にすきこみ、植物と土を一緒に耕すことによって栄養のたくさん含んだ畑になり病気になりにくく元気な野菜が収穫できるそうです!

また、土壌分析を行って適した肥料を使い、農薬の量も減らしているので安心して食べることができます!

長いも

長いも2

道の駅とうや湖では洞爺湖町産長いも「10kg 4000円」と「5kg 2000円」の箱売りもしていますので是非お買い求めください!

道の駅とうや湖 

営業時間9:00〜17:00 
北海道虻田郡洞爺湖町香川 

℡0142-87-2200 
Fax0142-87-2210

 

 

日付, 2018.01.19 | ブログ

おすすめ商品「ビエンナーレ」

北海道一の収穫量を誇る、洞爺湖町の『大葉赤しそ』の葉を約100枚使用しジュースに!

赤紫蘇
鮮やかな色合いと、爽やかな飲み口が好評で
子供からお年寄りまで幅広い方々にお飲み頂けます。

赤紫蘇のエキスには、『花粉症』『アトピー性皮膚炎』『喘息』等のアレルギーに効果があると言われています。

こちらの商品は濃縮タイプとなっておりますので、3~4倍に薄めて使用します。
水割り・サイダー割り牛乳割り・焼酎割りなど、様々な飲み方でお楽しみ頂けます。

ビエンナーレ1

特に汗をかいた後にのむサイダー割りは最高です!

 

道の駅とうや湖
TEL:0142-87-2200

日付, 2018.01.08 | ブログ

豆の食べ方とか

現在道の駅とうや湖では各種豆を取り揃えております。

各種豆

その中の一つの小豆についてですが、小豆は栄養食品と言われるほど栄養価が高いらしいですね!

古くから中国の薬学書にも搭乗しており、当時は食べ物というより薬して用いられていたとの事です。

肌荒れの予防やむくみの解消などにも効果があるので、女性には心強い!

また、食べ方としては煮物が一般的ですが、かわった食べ方としてブラウニーを作る時にチョコレートの代わりに使うと和風テイストのブラウニーになりますよ!

小豆ブラウニー 参考URL → https://cookpad.com/recipe/4833402

日付, 2017.12.20 | ブログ